ゴーヤの佃煮

今日で息子の夏休みも終わりです。
今まで保育園だったので「夏休み」初体験の息子。

学童に行ったり、３泊４日の学童キャンプに行ったり、親戚の家に泊まりでカブトムシ捕りに行ったり、海に行ったり、山に登ったり、サッカーしたり、ゲームしたり・・・充実の夏休みでした。たぶん。

で、宿題は？
・・・この間の週末に二枚絵を描いて、残りの絵日記を書き何とか形はできたかな・・・？
今日は明日持っていくものを確認して明日からの新学期に備えよう！というのは私だけ。本人はいたってのん気なものです。

そんな訳で週末家にいたので鈴なりのゴーヤをどうにかしようと佃煮を作りました。
５本分まとめて。
苦みと甘みの混ざった独特の味ですが、ご飯に合います。

こんな感じで煮あがりました☆